Liens : http://bit.ly/bGNOpl
Nominations : Porridge
Bled : Grande Bretagne
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 160 g de flocons d'avoine
- 1 litre de lait
- du sucre roux à volonté
- Faites bouillir le lait et faites-y tomber les flocons d'avoine en pluie, en remuant tout le temps.
- Baissez le feu et remuez jusqu'à reprise de l'ébullition.
- Couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 min, en remuant de temps en temps.
- Servez dans une assiette creuse, avec une cuillèrée de sucre roux ou vanillé, ou encore du miel.
- Une variante consiste à le préparer de la même façon, mais avec de l'eau et une cuillerée à café de sel. Il est alors servi avec du lait.
Résultats :
- Bien surveiller la cuisson.