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Nominations : Boulettes de viande
Bled : ?
Ingrédients : (pour 6 personnes)
- 600 g de steak haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 oeufs
- sel, poivre
- Herbes à volonté: persil...
- 1 grosse cuillère de cannelle.
- Huile d'olive
- Huile pour cuire les boulettes
- coulis tomate
- Dans un saladier bien malaxer à la main tous les ingrédients. Former de boulettes en tassant un peu avec les mains et les huiler légèrement à l'huile d'olive.
- Dans une poêle, mettre de l'huile à chauffer et y faire dorer les boulettes en plusieurs fois selon la quantité de boulettes. Les égoutter sur du papier absorbant. Les garder au chaud. Par ailleurs on aura préparé coulis de tomates avec un poivron.
- Quand toutes les boulettes sont cuites, les ajouter à la sauce. Laisser encore 5/10 mn et déguster.
Nombre de tentatives : 1
Résultats :
- OK