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Nominations : Tarte saumon brocolis
Bled : ?
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 1 pate brisée ou feuilleté
- 250g de saumon
- 150g de brocolis
- 3 oeufs
- 20 cl de creme fraiche liquide
- Echalotes, aneth
- 50g de beurre
- Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes. Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée.
- Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes. Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée.
- Faire revenir dans une poele avec le beurre le saumon, les brocolis cuits, l'échalote et l'aneth. Salez poivrez selon votre goût.
- Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème.
- Etaler le saumon et les brocolis sur le fond de la tarte et le mélange crème/oeuf par dessus. Enfourner durant 30 minutes.
Nombre de tentatives : 1
Résultats :
- OK